Cuisson Palette De Porc Fumee Cocotte Minute
Lautocuiseur offre de nombreuses possibilites de cuisson des viandes a la vapeur ou dans du liquide bouillies ou mijotees.
Cuisson palette de porc fumee cocotte minute. Desaler la palette a lavance en la laissant tremper dans leau froide au moins 2x2h en changeant leau. Lideal etant de commencer la veille au soir. Voila la recette emblematique de ma region dorigine lalsace. Je prepare cette recette de choucroute garnie a la cocotte minute pour gagner du temps mais.
Choucroute ingredients de la recette. 300 g de lard fume 350 g de lard sale non fume 600 g de palette de porc fumee 1 jarret de porc 3 saucisses de. Lutter la cocotte. Pour cette recette generalement on conseille de lutter la cocotte avant la cuisson cest a dire de sceller hermetiquement la cocotte avec.
500 g de palette fumee 2 saucisses de lorraine ou de mortaux 1 jarret de porc fume 100 g de lard fume.
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